玉豆，色泽浅青，肉厚爽口，品质脆嫩，纤维少，性微温，味微甘，营养价值高，含脂肪油、蛋白、糖类、安基酸、维生素A、C，宜于食用，是餐盘中的美食。
龙牙豆营养价值
祛脂降压,亮发,壮骨,养颜护肤,抑癌抗瘤。
