主要材料：乳鸽1只，瘦肉150克，银耳10克，蜜枣4个，盐、清水各适量1.乳鸽剖开，洗净，同瘦肉一起放入开水中煮5分钟，取出洗净，瘦肉切块。2.银耳用清水浸软，去掉黄色部分;蜜枣略洗。3.煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。...

主要材料：羊肉适量、菠菜1把、辅料：虾皮少许、调料食盐适量、高汤适量1.砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮。2.烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用。3.待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片。4.用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火。...

主要材料：鲫鱼一条、薏米25g、 莲子2.5g 、葱、姜、盐、料酒少许1.鲫鱼，薏米，葱，清洗干净，莲子去心。2.煲中加清水煮开，另起锅中火煎鲫鱼至两面金黄，捞出放进煮开的水中。3.加入薏米莲子葱姜料酒，大火煮至白色，小火熬一小时，加盐调味料即可。...

主要材料：地瓜300克、黄芪3钱、丹参3钱、玉竹3钱、老姜20克、红枣6个、水1000cc，黑糖适量。1.地瓜洗净去皮后，切成适量大小的块状备用。2.起一锅水，待水沸腾后将地瓜块放入锅中煮至松软，接着放进黑糖拌匀再略煮一会即可。...