1. 将红枣用刀剖开，和枸杞一起用开水泡一下。
2. 切4～5片姜备用。
3. 小砂锅半锅水煮开后，放入红枣，枸杞，姜片。
4. 放入红糖两勺。
5. 大火煮开一会儿，开小火慢煮，大概十分钟左右。
6. 加入三大勺黄酒。做完后，感觉有两勺就够了。
7. 大火煮开一会，小火慢煮，大概10分钟左右。
8. 开到最小火，汤不怎么翻滚的时候，打入荷包蛋。成形后不要时间太久，蛋黄会老。
9. 老婆吃的很舒服。嗯，下回还可以再做。
