白扁豆
白扁豆

白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。白扁豆可食可药。

  白扁豆营养价值


  味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。