小麦胚芽是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白、高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的营养品。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。
小麦胚粉营养价值
提高肌体免疫能力，延缓人体衰老，防止肿瘤。
