鳗鲡(mánlí)鳗鲡科(AnguillajaponicaTemmincketSchlegel)鳗鲡是一种降河性洄游鱼类,原产于海中,溯河到淡水内长大,后回到海中产卵。每年春季,大批幼鳗(也称白仔、鳗线)成群自大海进入江河口。
鳗鲡营养价值
鳗鱼可作为肺结核病人的保健饮食。