主要材料：醪糟、鹅蛋。
1.将生鹅蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。
2.锅内加400毫升水，开火，煮开。
3.水开了，将醪糟倒入锅内，煮开。
4.等醪糟煮开后，轻轻地将鹅蛋液均匀倒入锅内，用筷子快速搅开，等锅内汤煮开鹅蛋液就煮成蓬松的鹅蛋花了，关火。
