主要材料：木瓜2个、雪蛤10克、冰糖适量、姜片数片、红枣2颗
1.雪蛤用清水浸泡一夜
2.拣除雪蛤的杂质，清洗干净
3.雪蛤放炖盅里，加适量的清水，把姜片平铺在上面
4.加盖炖1小时，把姜片夹出不要，加入适量的冰糖和红枣丝，继续炖煮至糖融化
5.木瓜在1/3处剖开，用汤匙挖掉籽备用
6.把雪蛤盛入木瓜内，把瓜盖盖上
7.再炖20分钟即可食用
