乌鸡当归党参汤的做法

　　主要材料：当归2支.党参适量.百合适量.莲子适量.黄芪适量.枸杞适量.红枣适量.薏米适量。

　　1.将薏米 百合 黄芪 党参 当归泡30分钟，备用。而红枣、莲子、枸杞不用泡，清洗干净即可。

　　2.乌鸡洗干净，切块。

　　3.锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

　　4.把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

　　5.气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。