薏米莲子鲫鱼汤的做法

　　主要材料：鲫鱼一条、薏米25g、 莲子2.5g 、葱、姜、盐、料酒少许

　　1.鲫鱼，薏米，葱，清洗干净，莲子去心。

　　2.煲中加清水煮开，另起锅中火煎鲫鱼至两面金黄，捞出放进煮开的水中。

　　3.加入薏米莲子葱姜料酒，大火煮至白色，小火熬一小时，加盐调味料即可。