主要材料:鸡肉100g、板栗50g、油适量、生姜1片、盐适量
1.板栗外壳剥掉
2.大米适量,洗干净,加入适量清水
3.板栗几颗,也清洗一下
4.与大米一同放煲里,大火烧开
5.鸡肉,把骨头与肉分开切好
6.鸡骨头放煲里,与大米一同先熬着。
7.鸡肉切成肉沫,放少放生粉,油盐
8.搅拌均匀,腌制一会。
9.等粥熬得差不多的时候,把肉末也放进去一起煮。
10.等粥的水份差不多没有,就可以关火了。