主要材料:小番茄3个,莲子10颗,猪肝30克,薏米20克,芡实15克,山药1/3根。
做法:
1.将莲子、薏米、芡实分别用纯净水泡三小时以上。(PS:在泡之前,可以用清水稍做淘洗一下)。
2.猪肝切碎,山药去皮后切块。
3.将泡好的食材倒入锅中,开大火煮开后,转中火再煮十分钟,接着把切好的山药一并倒入锅中一起煮。
4.继续放入猪肝,继续再煮五分钟,煮好的汤盛入碗中。
5.最后撒上切碎的小番茄,就这样香飘飘的上桌了。