主要材料:小米100g,红薯 1小块,干银耳 10g。
做法:
1干银耳加水泡发后去掉老硬的根部,分成小朵。红薯去掉外皮,切成小块。
2小米淘洗干净,放入锅中,将红薯块和银耳也一同放入,然后加入足量的清水,大火煮开后转中小火,继续煮30分钟,至汤汁黏稠即可。