主要材料：内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，金钩虾10只，
做法：
1.金钩虾洗净备用，虾去壳，加以葱姜、料酒、盐，腌制20分钟。
2.豆腐切小块，撒少许盐。
3.鸡蛋只需蛋清，均匀倒在盘子里。
4.把腌好的虾仁摆在盘中，蒸10分钟左右，淋上少许生抽、滴些许香油，撒上葱花香菜末即可，好吃又营养的虾仁蒸豆腐就可以吃了哦!
