主要材料:桂圆8粒、鹌鹑蛋2枚、辅料:无花果(干)2粒、枸杞8粒、调料:片糖1小块
1.将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里。
2.倒入温水约8分满,打入生的鹌鹑蛋,将汤盅上蒸锅。
3.水开后,蒸30分钟即可(也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式)。