主要材料:小米100克、南瓜150克、枣(干)适量、辅料:水适量
1.备好原料小米。
2.南瓜去皮,洗净切块备好。
3.小米加入清水入锅中,红枣洗净加入,最好浸泡10分钟,据说泡过的小米煮起粘稠。
4.开锅煮开后不要急着加入南瓜。
5.水开后把盖子嵌起,同时火关小。
6.水开后约10分钟后加入南瓜,继续煮。
7.把南瓜煮透即可,把粥煮制粘稠。