主要材料：乌鸡半只，当归半根，党参2根，黄芪4片，辅料：盐一勺，红枣3颗，枸杞一撮，老姜一块，料酒一勺。
1.当归黄芪乌鸡汤的做法1.配料以及辅料洗净备用。
2.锅烧开水，加一勺料酒，将处理好的乌鸡块焯水一两分钟。
3.趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅。
4.炖锅加足量水，拍一块老姜进去，将所有药材放入，大火煮开，转中小火慢炖。
5.至少炖一个半小时，时间可适当延长，汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅。
