主要材料：龙骨200克、莲藕100克、生姜5克，盐、味精各适量
1.龙骨洗净，斩成小块，入沸水去血水;莲藕洗净，切滚刀块。
2.将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内，加适量开水，上笼用中火蒸1个小时。
3.加盐、味精调味即可。
