1. 鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的,倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉。
2. 倒入炖锅内胆,放入姜片。
3. 加入适量的清水,放入电炖锅里,选择“快炖”3小时。
4. 炖好后,加入盐就可以了。