1. 准备好食材。
2. 鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀。
3. 沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟。
4. 萝卜剥皮。
5. 萝卜切丝，豆腐洗干净切小块。
6. 下油锅，姜片加进和鲫鱼一同煎。
7. 鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸。
8. 水烧沸后加进豆腐和萝卜丝。
9. 汤煮好后，加少许盐进行调味即可。
