1. 准备好鸡胸肉、生菜和鲜虾仁。
2. 将生菜一片一片撕下来。
3. 放入清水里泡15分钟捞起备用。
4. 鸡胸肉洗干净切成片。
5. 虾仁跟鸡胸肉放在一起。
6. 加入适量料酒、盐、芝麻油和生粉拌匀腌半小时。
7. 锅里倒入适量水放入姜片煮开。
8. 将腌好的鸡胸肉和虾仁倒进去。
9. 鸡胸肉快熟时倒入生菜焯两分钟可关火。
10. 加入适量盐拌匀即可。
