主要材料：鲤鱼或鲢鱼90克，干贝10枚，老姜5片，黑麻油40毫升，月乃汤300ml，生菇适量。
1.先将鱼去鳞、除内脏、洗净。
2.再把干贝洗净。
3.将老姜如果炒至褐色不焦黑。
4.放入鱼、生菇及月乃汤煮开;改小火。
5.加盖煮5分钟后熄火即可食用。
