主要材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
1.哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。
2.蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。
3.将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。
4.将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
