黑豆鲤鱼汤的做法

　　主要材料：黑豆30克，鲤鱼1条(约250克)，生姜1片。

　　1.将黑豆洗净，浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。

　　2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。