竹荪莲子猪心的做法

　　主要材料：将猪心150克，带皮老姜4片，莲子5颗，竹荪15克

　　1.将一个猪心洗干净切成大片，将竹荪洗好沥干水分。

　　2.莲子要记得放入水中泡一小时，而且要加盖。

　　3.锅里放油，放入猪心转大火炒至猪心变色，然后再加入竹荪、莲子及水煮开后转小火煮45分钟，最后加盐就可以吃了。