主要材料：莲藕250g、排骨500g、红枣适量、盐适量、生姜适量。
1.排骨洗净，入锅焯出血水。
2.另起一锅烧开水。
3.将焯过水的排骨加入开水中。
4.莲藕洗净切段备用。
5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。
6.待莲藕熟烂，加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味。
7.一碗补血汤水就做好了。
