主要材料:
糯米50g、大米25g、胡萝卜100g、莲子25g、白糖
1、把莲子泡2小时,糯米、大米洗净,砂锅加水、大米、糯米、莲子大火烧开,关火焖20分钟左右。
2、把胡萝卜洗净去皮切小丁,料理机加少许水、胡萝卜一起榨成 汁。
3、把胡萝卜汁加进砂锅里,大火烧开,转小火煮到糯米、大米、 莲子熟透粘稠。
4、加白糖拌均匀即可。