主要材料：
鸡腿肉8两(约320克);昆布2两(约80克)，葱、姜各1/2两(约20克，切片);盐少许，炼奶互汤匙;水5杯. 红枣,莲子(适量)
1、 鸡肉切大件，昆布用布抹净。浸透，切丝。
2、鸡肉、昆布放浪水中余过，洗净。
3、煮滚5杯水，下姜、葱、鸡肉、昆布，红枣,莲子，煮滚改中火煲之。
4、煲好后，加盐调味，最后拌入炼奶即可。
