主要材料:
黄瓜1根、小麦面粉300g。鸡蛋2个、辅料盐1茶匙盐适量
1.黄瓜切丁,用料理机打成泥汁。
2.拌入面粉,加入盐,成为糊状。
3.电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
4.盖上上盖,饼和鸡蛋成型卷起。
5.成品,可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。