瑶柱粥的做法

　　主要材料：鲫鱼1条 、瑶柱30g、瘦肉 50g 红枣 3-5粒、薄荷 5片 香菜 1棵、姜丝 3-5g 盐 少许。

　　1. 首先洗干净所有材料，先煲瑶柱粥，水量适量比较少，因为待加鲫鱼汤。

　　2. 起锅煎鱼至半熟 ，加水待开加瘦肉、红枣、姜丝。

　　3. 待鱼汤呈奶白，把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚。

　　4.10分种左右加薄荷，香菜，少许盐，关火，一道美味可口的早餐就完成了。