主要材料：鲈鱼1条，木耳100g
1.准备材料，将鱼切刀抹上盐腌制一会，材料切丝。
2.鲈鱼上锅蒸，这时候炒姜丝，鲈鱼蒸好，加入木耳翻炒、倒掉蒸鱼的水。
3.倒入蒸鱼豉油烧热，浇在鱼身上，然后炒葱花炒出葱油香味，淋上鱼身即可。
