主要材料：猪肝150克、香油20克、月子酒250克、姜片适量、葱段适量
1.猪肝洗净，切成薄片备用。
2.锅内倒入香油，小火加热至油热后加入姜片，煎到浅褐色。
3.猪肝入锅内快速煸炒5分钟后，将月子酒倒入。
4.米酒煮开后，撒上葱段并调味，趁热食用。
