主要材料：乌鸡一只姜2片、山药一段、干香菇几朵、枸杞1小把
1.乌鸡去内脏洗净控干水份，姜切片备用。
2.干香菇用水泡发备用，山药洗净去皮切块备用。
3.砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
4.再放入其他材料，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。
