主要材料：猪脚、黄豆、花生、葱姜、料酒、盐
1.花生，黄豆提前浸泡6-8小时。
2.猪脚用镊子拔去杂毛洗净。
3.猪脚斩块，焯水、再洗净。
4.汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。
5.加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
