主要材料:银耳60克,熟木瓜1小个,莲子10颗,红枣5颗,枸杞15粒,冰糖120克(可根据自己口味调)
1.银耳浸泡2个小时洗净弄小片,莲子最好能提前半天浸泡变发这样易煮些,木瓜去皮切小块,红枣和枸杞洗干净。
2.银耳和莲子同时下锅煮开。
3.煮开后加入木瓜同煮(如果木瓜比较生就应该和银耳莲子同时入锅煮),然后再加入红枣和冰糖。
4.等木瓜银耳莲子都煮7分熟了再把枸杞放入,因为枸杞易煮烂。
5.试试木瓜和莲子已经熟透就可以关火了。