主要材料：木瓜，山药，玉米，平菇，杏鲍菇，大白菜，胡萝卜
1.木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮，切成方块。
2.山药削皮，洗干净，切成滚刀块。
3.玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。
4.胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。
5.把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水((加足水，熬汤中间是不能加生水的)，上笼蒸1小时。
6.1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7.取汤碗，放入山药、玉米、胡萝卜，倒入步骤(6)的素鲜汤，加少许盐、蘑菇精，上笼蒸45分钟。
8.最后放入木瓜，再蒸15分钟即可。
