主要材料:大米一小碗,地瓜三个,冰糖适量
1.地瓜洗净,去皮,切小块。
2.大米、地瓜块冷水下锅,大火烧至水沸。
3.撇去浮沫,加入冰糖(冰糖量根据地瓜甜度和个人口味调节)。
4.用筷子支着锅盖,以防液体外溅。
5.转小火,慢慢熬至浓稠,盛出即可。