主要材料：鸡脚6只、瘦肉250克、花生100克、土豆2个、胡萝卜半个、清水10碗
1.鸡脚剁去指甲，从中间斩开成两截;瘦肉切成大块;鸡脚和瘦肉飞水后冲洗干净浮沫。
2.土豆和胡萝卜分别削皮后，滚刀切块。
3.花生清洗干净。
4.全部材料放进汤锅，大火煲至水开后，转小火煲2个小时。
5.放盐调味即可。
