四宝蔬果汤的做法

　　主要材料：南瓜200克、胡萝卜1根200克、西红柿3个约200克、苹果1个、生姜1块、清水800毫升、植物油1汤匙、盐适量1/4茶匙

　　1.胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块。

　　2.苹果去皮去核切块。

　　3.热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。

　　4.放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。

　　5.将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，最后下盐调味。