鲫鱼蛋花汤的做法

　　主要材料：鲫鱼1条、鸡蛋1个、姜、葱、蒜

　　1.制作方法和普通的鲫鱼汤一样，就是先把鱼煎一下，再加水烧开，大火烧使汤色乳白。

　　2.等鱼熟临起锅时，将打散的蛋液均匀淋入汤中，即可。