主要材料：鲫鱼一条、白萝卜半根、姜小半块、葱适量、油适量、盐适量
1.准备好食材，鲫鱼去掉内脏，清理干净，姜切末，白萝卜切丝。
2.鲫鱼加适量盐，生姜，料酒腌渍十分钟去腥。
3.油烧热加姜末爆香。
4.下鲫鱼小火慢煎。
5.两面煎熟。
6.加水煮鲫鱼。
7.加萝卜丝和鲫鱼一起煮，萝卜丝和鲫鱼都煮熟好，就可以起锅装盘，加葱花点缀。
