主要材料：乳鸽1只，瘦肉150克，银耳10克，蜜枣4个，盐、清水各适量
1.乳鸽剖开，洗净，同瘦肉一起放入开水中煮5分钟，取出洗净，瘦肉切块。
2.银耳用清水浸软，去掉黄色部分;蜜枣略洗。
3.煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。
